Технологические карты на апрель - июнь 2023 г. 1-3 / читать html Технологические карты на апрель - июнь 2023 г. 3-7 / читать html Технологические карты на июль 2023 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на июль 2023 г. 3-7 / читатьhtml Технологические карты на август 2023 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на август 2023 г. 3-7 / читатьhtml Технологические карты на сентябрь 2023 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на сентябрь 2023 г. 3-7 / читатьhtml Технологические карты на октябрь 2023 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на октябрь 2023 г. 3-7 / читатьhtml Технологические карты на ноябрь-декабрь 2023 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на ноябрь-декабрь 2023 г. 3-7/ читатьhtml Технологические карты на январь-февраль 2024 г. 1-3 / читатьhtml Технологические карты на январь-февраль 2024 г. 3-7 / читатьhtml Технологические карты на март 2024 г. 1-3/ читать html Технологические карты на март 2024 г. 3-7/ читатьhtml
Технологические карты на апрель 2024 г. 1-3 /читать html
Технологические карты на апрель 2024 г. 3-7 /читать html
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на втором этаже, имеет специальный лифт для подъема продуктов из кладовых помещений, расположенных на первом этаже.. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Обратная связь для родителей (законных представителей) по вопросам питания и ответов на вопросы по питанию воспитанников в ДОУ: ссылка
Контроль за организацией питания в ДОУ
Организация питания в МБДОУ № 103 осуществляется на основании документов:
В детском саду организовано 5-ти разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Посмотреть ежедневное меню можно в разделе "food"
Нормативные документы:
Постановление администрации МО ГО «Воркута» «Об организации бесплатного питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную образовательную программу дошкольного образования на территории муниципального образования городского округа «Воркута» от 05.09.2018 № 1292/ читатьhtml
Перечень
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги
по организации питания, поставляющих пищевые продукты
МУН "ВХК"
Поставка хлебобулочной продукции
ПСК "Оленевод"
Поставка мяса замороженного из оленины
ИП Колчанов Д.И.
Поставка продовольственной продукции
ООО «Динас»
Поставка
печени говяжьей, продовольственной продукции
ИП Колчанов Сергей Иванович
Поставка яиц, овощей (томаты + огурцы), фруктов
ООО «КИРОВОПТТОРГ»
Поставка кисломолочной продукции
В дошкольном учреждении реализуется проект«Школа дошкольных наук. Организация питания ребенка-дошкольника».
Цель
разработки и реализации проекта - обеспечение информационной открытости
дошкольного учреждения в аспекте организации питания дошкольников как
важного направления работы по присмотру и уходу за детьми дошкольного
возраста.
Горячий завтрак МБДОУ "Детский сад № 103" г. Воркуты /смотреть
